Сколько готовить гуляш из говядины на сковороде

Самые свежие рецепты для Вас!

Сколько готовить гуляш из говядины на сковороде?

Классический гуляш из говядины – это ароматное и сытное блюдо, которое хорошо подойдет для обеда или ужина. Оно весьма простое в приготовлении, но требует определенного количества времени.

Для приготовления гуляша вам понадобится:

• 500 грамм говядины (лучше всего использовать мясо из задней части туши),- 2 большие луковицы,- 3-4 средних помидора или 200-250 мл томатной пасты,- 3 столовые ложки растительного масла,- 2 столовые ложки паприки сладкой (можно использовать и острую),- соль,- перец по вкусу.
• 1. Начните с приготовления мяса. Очистите его от жил и лишнего жира, а затем нарежьте кусочками примерно 3x3 см.
• 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте кусочки мяса до золотистой корочки по всем сторонам (примерно 5-7 минут). После этого выньте мясо на тарелку.
• 3. К луковицам удалите кожуру и нарежьте их тонкими полукольцами.
• 4. В этом же сковороду добавьте еще немного растительного масла (при необходимости) и обжарьте лук до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
• 5. Добавьте в сковороду паприку, перемешайте и обжаривайте еще около минуты, чтобы паприка раскрыла свой аромат.
• 6. Если вы используете помидоры, очистите их от кожуры, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к луку и паприке. Тушите несколько минут до полной готовности помидоров.
• 7. Верните обратно в сковороду мясо, перемешайте его с овощами и дайте всем ингредиентам прогреться вместе еще 2-3 минуты.
• 8. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и подавайте гуляш горячим.
• Время приготовления может немного варьироваться в зависимости от интизтивности огня и желаемой степени готовности мяса. Обычно гуляш получается примерно через 40-50 минут после начала приготовления.
• Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал!