Те, кто посещал Абхазию и город-призрак Акармара, наверняка сталкивались с бабушкой Нанули. Что такое быстрое питание по акармарски, почему в этом случае стоит покупать невкусное вино, т как вы лично можете поучаствовать в отличном флеш-мобе
Бабушка-легенда
Часто туристы в Абхазии забывают, что эта страна, прежде всего, про людей. Особенно в удаленных уголках, где жизнь отличается от побережья.
Бабушка Нанули (почему-то именно так мне нравится ее называть) или Нанули Берзения – настоящая легенда города – призрака Акармары. Во-первых, вы не сможете пройти мимо ее… даже не знаю, как назвать… кафе – не похоже, забегаловка – язык не поворачивается назвать. О, точка вкусного и быстрого питания по Акармарски!:)
На самом деле, у Нанули самые вкусные пирожки с картошкой, какие вы только могли пробовать в Абхазии. У нее вкусная начинка с картошкой, а бывает еще и с сыром, и очень вкусное тесто. И самое главное, они всегда свежие. Поскольку с пылу, с жару. И очень вкусные, правда. Она как будто всю любовь, какую только смогла накопить за всю свою жизнь, передает через свои руки в свое дело! Еще у нее вкусный домашний легкий сыр. Всех, кто посещает этот город, привозят к ней.
А теперь почему она легенда. Представьте, что вы стоите перед человеком, который со времен великой отечественной абхазской войны жил в этом городе, выжил в этом городе и теперь еще своим трудом делает все таким образом, чтобы вы это место запомнили не только через глаза, но и через свой желудок. Когда-то она, согласно источникам, работала инженером-технологом, а теперь вот уже не помнит, сколько лет печет и продает пирожки. Каждый день. Из года в год.
Туристы! Не обижайте Нанули!
Это сейчас много туристов, а бывали времена и другие.
Если что, в Акармаре продуктовых магазинов нет. И за мукой и солью и картошкой и маслом уж точно нужно идти в ближайший Ткварчал. А это совсем не ближний путь.
И ладно, сейчас это место не забыто за счет туристов, а раньше ей приходилось таскать все на себе, если попутный транспорт не найдет. Я видел таких местных жителей… Которые в магазин пешком ходили.
А теперь представьте цену этому пирожку? Она продает его за 30 рублей. Еще сюда теперь навадились приезжать в микроавтобусах. То есть, группы большие. И заходят, ни здрасте, ни до свидания:
- А у вас есть готовые пирожки?
- Нет детонька, подождать минут 7 надо.
- Ну а че так, че к нашему приезду то не приготовились, - бросает столичная штучка то ли в шутку, то ли с легким раздражением. И уходит.
А бабушка Нанули по-настоящему расстраивается, что не смогла накормить путников с дороги. Что не такие поспелые у нее теперь руки, как раньше. Так что вы будьте осторожны, когда обращаетесь за пирожками. Понимайте, что перед вами прежде всего стоит уважаемый человек, а не бездушный сервис по изготовлению еды.
Где ж взять подмастерье?
Кстати, имейте ввиду, что к вечеру пирожков может на всех не хватить. Так что покупайте сразу, никаких «на обратном пути».
Я приезжал несколько лет назад, и бабушка Нанули пекла такие же вкусные пирожки. Естественно, она мен не узнала в этом году, но ей было приятно, что я ее помню.
- Как у вас дела?
- Да слава Богу, и зиму пережили, и коронавирус.
Удивительно, что эта зараза и до сюда, по всей видимости, поднималась…
- И вы каждый день вот так вот стоите в плиты?
- Да, каждый день.
- Не устали?
- А куда деваться…
- Ну может быть в подмастерье кого взяли бы…
- Да где ж его взять то, подмастерье. Вы посмотрите, какая погода нынче, никакого тепла. Такое ощущение, что в Акармаре людей еще меньше стало…
Бабушка Нанули, кстати, словно местный экскурсовод вынуждена отвечать на все вопросы приезжающих. А они не отличаются особой оригинальностью, но женщина выносит все тяготы подобного общения с улыбкой на лице.
Всероссийский флешмоб
А вот домашнее вино я, наверное, у бабушки Нанули брать бы не советовал. У меня вообще есть подозрение, что его ей поставляют на реализацию. Дважды я покупал его в разные времена и результат один и тот же. Не понравилось.
Ну то есть как. Можно купить ради того, чтобы поддержать человека. Вдруг под крышкой вам повезет. Как минимум пьяный шмель точно к вам в голову залетит и создаст определенное настроение. А тут вы своей копеечкой сделаете жизнь этой мужественной женщины чуть легче.
Да и вообще, если вы точно будете знать, что поедете в Акармару во время посещения Абхазии, возьмите маленький сувенир из своего родного края и привезите бабушке Нанули. Ей точно будет приятно и пусть лучше «Поле чудес», когда со всей России едут, и дарят подарки, будет «распахано» в этом непростом для жизни месте. В качестве благодарности, что человек выжил, перенес все тяготы, а теперь стоит и вас пирожками кормит…
