В наши дни все больше людей стремятся вести более здоровый образ жизни, включая в себя тренировки и корректировку диеты, как ключ к похудению и улучшению своего здоровья. В рамках этой моды, многие люди интересуются продуктами с нулевой калорийностью, которые могут помочь ускорить результаты без ущерба для здоровья.
В этой статье вы найдете подробную информацию о продуктах с нулевой калорийностью, их влиянии на здоровье и о том, как они могут быть встроены в рацион для достижения ваших фитнес-целей. Итак, приготовьтесь пройти путешествие по миру нулевых калорий и открыть для себя новые способы поддержки своего здоровья!
✅ Продукты с нулевой калорийностью - идеальный способ борьбы с чувством голода
Давайте сначала разберемся с концепцией калорий, чтобы лучше понять продукты с нулевой калорийностью. Калория — это единица энергии. Когда мы говорим о калориях в пище, мы имеем в виду энергию, которую мы получаем от конкретной пищи.
Вот почему на этикетках всех продуктов питания указано количество калорий и энергии, которые они содержат. Макронутриенты, такие как белки, жиры и углеводы, являются основным источником калорий. Когда мы потребляем пищу, она расщепляется во рту, кишечнике и желудке, и высвобождается энергия. Вот как мы получаем энергию, потребляя пищу.
Стоит попробовать продукты с нулевой калорийностью, если вы хотите есть, не нарушая пост. Такие продукты дают фантастическую возможность наслаждаться едой, не добавляя лишних калорий в свой рацион. По сути, продукты с нулевой калорийностью дают вам возможность есть без чувства вины.
При рассмотрении концепции продуктов с нулевой калорийностью возникает несколько точек зрения. Преобладает мнение, что продукты с нулевой калорийностью лишены какой-либо калорийности.
Крайне важно признать, что «продукты с нулевой калорийностью» не являются полностью бескалорийными. Вместо этого они содержат скудное количество калорий, что приводит к незначительному влиянию на метаболическую систему организма. Таким образом, «ноль» в этом контексте означает нулевое воздействие на метаболическую систему, а не отсутствие калорий.
Следующий подход рассматривает общую калорийность пищи. Некоторые продукты помечены как продукты с нулевой калорийностью, потому что количество энергии, необходимое нашему организму для их переваривания, равно количеству предлагаемых калорий. Таким образом, чистое потребление энергии равно нулю.
Предположим, что пища с нулевой калорийностью, XYZ, дает 5 ккал и организму также нужно 5 ккал для ее переваривания; тогда чистое потребление энергии равно нулю. Поскольку в организм не добавляются калории, эти продукты называются продуктами с нулевой калорийностью.
💢 Продукты с нулевой калорийностью и продукты с отрицательной калорийностью — это одно и то же?
Наряду с концепцией «еда с нулевой калорийностью» термин «еда с отрицательной калорийностью» также стал притчей во языцех. Вы ошибетесь, если подумаете, что это два разных названия одного и того же понятия.
В случае продуктов с отрицательной калорийностью общее значение потребляемой энергии обычно минусовое. Это происходит потому, что такие продукты дают меньше калорий и требуют больше энергии для переваривания.
Если вы обдумываете, какой вариант выбрать для похудения, будьте уверены, что оба подхода эффективны. [ 1 ]
💢 Стоит ли употреблять только продукты с нулевой калорийностью?
Многие люди, сидящие на диете, начали осуждать хорошие калории и есть только низкокалорийные продукты, чтобы похудеть. Помните, что нужно есть сбалансированную, питательную пищу, которая дает энергию для функций организма и повседневных задач. Калории являются проблемой только в том случае, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты в соответствии с вашим BMR. С помощью калькулятора калорий вы можете легко определить свою ежедневную цель потребления калорий. [ 2 ]
Калории необходимы для нашего существования, поскольку они необходимы для повседневных функций, таких как дыхание, пищеварение, поддержание идеального сердцебиения, обновление клеток и так далее. Таким образом, адекватное потребление калорий имеет решающее значение для оптимального функционирования организма.
🏆 Список из 50 продуктов с нулевой калорийностью, составленный экспертами
Многие ведущие игроки пищевой промышленности извлекают выгоду из приверженности людей к продуктам с нулевой калорийностью, предлагая напитки и закуски с нулевой калорийностью, которые не что иное, как источник проблем. Не попадайтесь в эту ловушку, так как эти варианты могут иметь низкую калорийность, указанную на этикетке, но они наполнены сахаром и/или натрием, что принесет больше вреда, чем пользы.
Поэтому при создании этого списка я сосредоточился на вариантах здоровой пищи, чтобы вы могли тратить деньги без чувства вины. Вот продукты и напитки, которые безопасно употреблять во время голодания или строгой диеты:
💠 1. Вода
Это не проблема. С нулевым содержанием калорий на порцию вода является лучшей рекомендацией по нулевому потреблению калорий . Вы можете потреблять ее столько, сколько хотите. Помимо того, что вода на какое-то время насыщает вас, вода увлажняет, способствует лучшему сну, помогает справиться с тягой к еде и делает вашу кожу сияющей.
Удивительно, но многие из ваших приступов голода в первую очередь вызваны обезвоживанием. Итак, продолжайте пить воду через равные промежутки времени и начинайте худеть.
💠 2. Натуральные добавки
Если вы планируете сократить потребление калорий и следовать голоданию, вы можете потреблять натуральные добавки, такие как какао или мускатный орех, поскольку они низкокалорийны.
💠 3. Кресс-салат
Если вы никогда не слышали об этом сверхпитательном зеленом листовом овоще, начните исследовать его сегодня. Он содержит всего 4 калории на 34 грамма и содержит достаточное количество витаминов, таких как витамин А, витамин К и витамин С.
💠 4. Ростки люцерны
Ростки люцерны с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ являются отличным низкокалорийным продуктом для употребления во время строгой диеты. Используйте их в своих бутербродах или салатах, так как они содержат 8 калорий на стакан (по объему).
💠 5. Черный кофе
Если вы не хотите потягивать воду в течение дня, попробуйте черный кофе, так как этот ароматный напиток будет радовать вашу душу и тело. Он содержит 2 калории на 100 грамм при условии, что употребляется без молока, сахара и любых других подсластителей.
Кофеин в кофе отлично подходит для похудения и уменьшения жировых отложений. Это побуждает ваше тело высвобождать катехоламины, которые ускоряют обмен веществ и сжигание жира. Это не единственная причина предпочитать пить черный кофе во время голодания и строгих диет. Этот напиток имеет множество других преимуществ для здоровья, таких как профилактика воспалительных и окислительных заболеваний, связанных со стрессом, снижение заболеваемости несколькими видами рака и снижение смертности.
Просто убедитесь, что вы не переборщили. Рекомендуемая доза кофеина составляет 400 мг/день (1-4 чашки в день). [ 3 ]
💠 6. Руккола
Руккола — еще один замечательный листовой зеленый овощ, принадлежащий к тому же семейству, что и капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста. Это супер-источник витамина С и фитонутриентов, и в нем очень мало калорий. Я рекомендую его тем, кто придерживается голодания и часто сидит на диетах, так как это низкокалорийная пища и содержит 5 калорий на стакан (по объему).
💠 7. Цуккини
Цуккини идеально подходит для утоления голода в середине дня. Технически это фрукт со вкусом огурца. 100-граммовая порция цуккини содержит всего 17 калорий и богата фолиевой кислотой, витамином С, магнием и калием.
Лучшая часть этого фрукта заключается в том, что вы можете наслаждаться им разными способами. Вы можете есть его в сыром виде, добавлять в салаты, готовить на пару или жарить. Выберите любой рецепт — у него обязательно будет отличный вкус.
💠 8. Лимонная вода
На протяжении веков лимонная вода была основным продуктом для людей, заботящихся о своем здоровье, поскольку этот напиток способствует снижению веса. Это также отличный способ держаться подальше от фальсифицированных ароматизированных напитков. Одна долька лимона содержит всего 1 калорию . Таким образом, вы можете пить воду с лимоном или лизать дольки лимона без чувства вины.
Было бы здорово добавить лимон в свой рацион, так как он богат биофлавоноидами и витамином С.
💠 9. Травы
Такие травы, как базилик, мята, орегано и розмарин, являются отличным дополнением к вашему рациону, когда вам нужно добавить аромат, не перегружая себя калориями. Травы, содержащие всего 1 калорию в пучке, содержат массу необходимых витаминов и минералов.
💠 10. Черный чай
Избавьтесь от голода с помощью черного чая, сохраняя при этом низкое общее количество калорий. Он богат флавоноидами и поможет избежать обезвоживания. Всего 2 калории на чашку черного чая не повлияют на ваши цели по калориям.
💠 11. Острый соус
Острые соусы, такие как Valentina и Cholula, превосходны во время диеты. С 1 калорией на ложку вы можете улучшить вкус еды без чувства вины.
💠 12. Чили
Перец чили придаст вкус вашей еде, утолит голод и содержит приличное количество биологически активных соединений. Чили может соблазнить вкусовые рецепторы скромными 2-4 калориями на порцию.
💠 13. Уксус
Уксус — отличный вариант, чтобы добавить его в свой план питания, так как эта низкокалорийная пища полна антиоксидантов и помогает похудеть. Всего 3 калории на ложку сделают ваши блюда еще вкуснее.
💠 14. Сельдерей
Сельдерей — продукт с отрицательной калорийностью, о включении которого в свой рацион вы не пожалеете. Поскольку в нем много клетчатки и мало калорий, организму приходится расходовать больше калорий, чем он получает от употребления сельдерея. Один стакан (по объему) нарезанного сельдерея дасть вам 14 калорий. Он настолько универсален, что вы можете добавить его в свой рацион несколькими способами.
💠 15. Горчица
Горчица — один из самых предпочтительных низкокалорийных продуктов для заправки салатов. Помимо добавления аромата, она может помочь пищеварению и повысить метаболизм. Всего 3 калории на ложку и вы можете наслаждаться пикантным вкусом горчицы.
💠 16. Салат
Ешьте салат без чувства вины, так как этот низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки и воды способствует сытости и здоровью кишечника. Всего 5 калорий на стакан (по объему), это может быть легкая и сытная закуска или гарнир.
💠 17. Шпинат
Шпинат содержит витамины и минералы и всего 7 калорий на стакан (по объему). Эта низкокалорийная пища поддерживает здоровье костей и кожи, поэтому вы можете есть ее без чувства вины.
💠 18. Дыня
Этот низкокалорийный фрукт, богатый витаминами А и С , содержит примерно 34 калории на 100 грамм и обеспечит вас достаточным количеством жидкости и пищевых волокон для здоровья пищеварительной системы.
💠 19. Помидор
Вы можете победить свою тягу к еде и снизить риск развития рака с помощью помидоров. В одном среднем помидоре содержится около 25 калорий и они сделают ваши блюда красочными и питательными.
💠 20. Брокколи
Если вы ненавидите брокколи из-за ее странного вкуса, знайте, что эта низкокалорийная еда может помочь укрепить ваши кости. Всего около 30 калорий на стакан (по объему), брокколи содержит необходимые витамины и минералы.
💠 21. Огурец
Огурец хорошо увлажняет и богат антиоксидантами. Он также помогает пищеварению. Он придает вашим блюдам приятный хруст, сохраняет чувство сытости и содержит всего 15 калорий.
💠 22. Цветная капуста
Эта низкокалорийная еда утоляет тягу к еде, содержит клетчатку и способствует детоксикации. Всего 25 калорий на стакан (по объему), и вы можете добавить цветную капусту в свой список.
💠 23. Спаржа
Вы можете контролировать потребление калорий и поддерживать здоровый обмен веществ с помощью одного стакана спаржи. Она содержит 27 калорий.
💠 24. Зеленая фасоль
Употребите одну чашку обжаренной зеленой фасоли, если вы утоляете муки голода. Приблизительно 31 калория на чашку зеленой фасоли обеспечивает приятную текстуру и необходимые питательные вещества для ваших блюд.
💠 25. Морковь
Морковь — низкокалорийный суперпродукт, так как она богата бета-каротином. С 25 калориями в одной средней моркови, она добавит сладости вашей еде.
💠 26. Редис
Редис — отличная низкокалорийная пища с высоким содержанием клетчатки. Он помогает пищеварению и детоксикации. Редис содержит 19 калорий на стакан (по объему) и является богатым источником белка.
💠 27. Грибы
Грибы наиболее известны своими иммуностимулирующими свойствами и этот низкокалорийный продукт надолго насытит вас. Он содержит 15 калорий на стакан (по объему) и богат железом, калием, витаминами группы В и медью.
💠 28. Брюссельская капуста
Добавьте 1 стакан брюссельской капусты в свой план питания, чтобы насладиться хорошим здоровьем кишечника и сердца. Брюссельская капуста содержит 38 калорий на стакан (по объему) и является отличным дополнением к любой диете для похудения.
💠 29. Швейцарский мангольд
В вашем путешествии по снижению веса лучше всего подойдет миска мангольда, так как этот низкокалорийный продукт богат витаминами А и К. Мангольд является отличным источником питательных веществ и содержит 7 калорий на стакан (по объему).
💠 30. Зеленый лук
Вы можете добавить зеленый лук в свой рацион, чтобы улучшить здоровье костей. Он содержит всего 5 калорий на стебель и может стать отличным дополнением к вашим супам и салатам.
💠 31. Морские водоросли
Вы можете съесть морскую капусту в качестве вечернего перекуса. Она может улучшить общее состояние здоровья и самочувствие, так как богата йодом и железом. Она содержат 10 калорий на лист, а также полезна для здоровья кишечника.
💠 32. Салат Романо
Надоел обычный салат? Попробуйте салат Романо. Эта питательная пища предлагает 8 калорий на стакан (по объему).
💠 33. Ростки бобов мунг
Этот низкокалорийный продукт является отличным источником витаминов и минералов. Они содержат всего 30 калорий на стакан (по объему).
💠 34. Детская морковь
Ешьте мини-морковь в качестве перекуса, чтобы повысить иммунитет. 10 маленьких морковок содержат около 35 калорий.
💠 35. Репа
Эта низкокалорийная пища полезна для пищеварения и уменьшения воспаления. Этот корнеплод содержит 17 калорий на штуку (среднего размера).
💠 36. Лапша Konjac
Замените высококалорийную лапшу низкокалорийной лапшой Konjac. Этот вариант с низким содержанием углеводов помогает контролировать вес и поддерживает здоровье кишечника. Лапша Konjac — это просто клетчатка и вода; в одной чашке всего 6 калорий.
💠 37. Радиккьо
Добавьте радиккьо (итальянский цикорий) в свой рацион и поддержите здоровье своей печени. Этот листовой ярко-красный овощ содержит 9 калорий на стакан (по объему).
💠 38. Лапша Ширатаки с тофу
Этот низкокалорийный белок растительного происхождения поможет вам контролировать вес. Считается, что она снижает уровень холестерина и содержит 10 калорий на порцию в полстакана.
💠 39. Лапша из цуккини
Лапша из цуккини богата витаминами и минералами и может улучшить пищеварение. Она содержит 20 калорий на стакан (по объему) и является идеальным выбором для безглютеновой диеты.
💠 40. Красная капуста
Этот низкокалорийный и красочный овощ богат клетчаткой и антиоксидантами. Красная капуста считается более богатой питательными веществами, чем зеленая и содержит 17 калорий на чашку.
💠 41. Рис из цветной капустой
Рис из цветной капусты может быть отличным вариантом для поддержания водного баланса и содержит 25 калорий на стакан (по объему).
💠 42. Хикама (джикама)
Вы можете есть этот хрустящий, низкокалорийный корнеплод (мексиканская репа) без чувства вины. Богатый клетчаткой со слегка сладковатым вкусом, он может стать отличным дополнением к вашим супам и жареным овощам. Он имеет 46 калорий на стакан (по объему).
💠 43. Сахарный горошек
Эта низкокалорийная бобовая культура богата витаминами. Этот некрахмалистый овощ содержит 35 калорий на стакан (по объему).
💠 44. Помидоры черри
Этот сладкий и низкокалорийный овощ (ягода) — отличный вариант. Они богаты питательными веществами и содержат 27 калорий на чашку.
💠 45. Зеленый болгарский перец
Этот низкокалорийный овощ богат витамином С. Один зеленый перец среднего размера содержит 30 калорий.
💠 46. Арбуз
Это вкусный и питательный фрукт (ягода), который вы можете добавить в свой рацион. Этот увлажняющий продукт содержит 48 калорий на стакан (по объему) и приносит огромную пользу для здоровья.
💠 47. Клубника
Клубника — это ягоды с низким содержанием сахара, наполненные антиоксидантами. Они богаты витамином С и являются хорошим источником нескольких питательных веществ. Они несут 50 калорий на стакан (по объему).
💠 48. Малина
Малина, также известная как суперпродукт, богата клетчаткой и, как считается, поддерживает здоровье сердца. Она предлагает 65 калорий на чашку.
💠 49. Черника
Эти вкусные, богатые питательными веществами ягоды можно употреблять со смузи, кашами и салатами. С несколькими витаминами и минералами, она обеспечивает 85 калорий на стакан (по объему).
💠 50. Ежевика
Наполненная антиоксидантами, ежевика имеет несколько преимуществ для здоровья. Она содержит 62 калории в одной порции.
🧩 Часто задаваемые вопросы
☑ Что такое продукты с отрицательной калорийностью?
Продукты с отрицательной калорийностью требуют больше энергии для переваривания, чем калорий, которые они дают, что приводит к дефициту калорий.
☑ Сколько энергии содержится в одной калории пищи?
Одна калория пищи дает нам 4,82 Дж энергии.
☑ Как рассчитать общее потребление энергии?
Общая потребляемая энергия определяется путем вычитания энергии, необходимой для пищеварения, из общей энергии, которую дает пища.
📜 источники:
- Rezaeipour, M., Apanasenko, G. L., & Nychyporuk, V. I. (2014, 1 января). Изучение влияния низкокалорийной диеты по сравнению с низкокалорийной диетой в условиях физических упражнений на потерю веса и липидный профиль у мужчин среднего и старшего возраста с избыточным весом/ожирением. Turkish Journal of Medical Sciences; Scientific and Technological Research Council of Turkey (TUBITAK).
- Osilla, E. V. (2022, 12 сентября). Калории. StatPearls – NCBI Bookshelf.
- Barrea, L., Pugliese, G., Frias-Toral, E., Ghoch, M. E., Castellucci, B., Chapela, S. P., De Los Angeles Carignano, M., Laudisio, D., Savastano, S., Colao, A., & Muscogiuri, G. (2021, 28 августа). Потребление кофе, польза для здоровья и побочные эффекты: описательный обзор и обновленная информация для диетологов. Critical Reviews in Food Science and Nutrition; Taylor & Francis.
▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪
Обновление!
Открыл канал в Телеграмм. Подписывайтесь и вы будете первыми узнавать о новых публикациях. А меня, в свою очередь, это будет мотивировать писать об интересном как можно чаще.
ЗЫ. Вполне может случиться, что вся активность со временем переедет в Телегу.
▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪→_→▪
