Рецепт блинчиков:
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- предварительно разогретое масло для смазывания сковороды
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
2. В другой миске разбейте яйца и взбейте их вилкой. Добавьте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте.
3. Постепенно влейте смесь с яйцами в миску с сухими ингредиентами и аккуратно перемешайте все до однородной консистенции.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
5. Вылейте на сковороду половину небольшой половнички теста и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Переложите готовые блинчики на тарелку и покройте кухонным полотенцем, чтобы они не остывали.
7. Продолжайте жарить оставшееся тесто, смазывая сковороду маслом перед каждой порцией.
8. Подавайте готовые блинчики со сметаной, джемом, медом или любой другой начинкой по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
