Привет!
Подборка с городскими растениями:
14 августа был Медовый Спас, и я вспомнила, как лет 20 назад коллега рассказала про донниковый мёд, что он белый и похож на сгущёнку.
Сейчас можно найти разные сорта мёда, из разных регионов, тогда с этим было сложновато...
Как раз вчера сфотографировала, как оказалось, донник:
До́нник (лат. Melilótus) —
род травянистых малолетников семейства бобовые подсемейства мотыльковые. Ценные кормовые растения, хорошие медоносы.
Некоторые виды — лекарственные растения.
Этимология
Слово «донник» происходит от «донной» — древнего названия подагры и «дна» — древнерусского обозначения болезней нижней части брюшной полости. Научное название происходит от др.-греч. μελίλωτος: μέλι — мёд и λωτός — названия многолетних кормовых трав, в том числе клевера.
Среди русских общеупотребительных названий растения — донная трава, бурку́н, сладкий клевер.
По поводу перевода λωτός я встречала другую версию перевода: "лотос". И тогда донник переводят "медовый лотос". Красиво!
Для донника лекарственного (он на моём фото выше) народные названия:
буркун, греча дикая, донник жёлтый, донник женский, жёлтый буркун, итальянская трава, луговой буркун, буркунец, донная трава.
Н. Г. Замятина в книге "Кухня Робинзона" (Издательство "Проспект", М., 2023) пишет про донник лекарстаенный, что "есть у него редкое, но точное название - окладник, оклад - это современный компресс, а ещё буркун, мольная трава".
***
На английском языке он тоже имеет разные названия:
sweet yellow clover - сладкий желтый клевер
yellow melilot - желтый донник
ribbed melilot - донник ребристый
common melilot - донник обыкновенный
***
На французском:
mélilot jaune - желтый донник
petit-trèfle jaune - жёлтый клеверок
couronne royale - королевская корона
luzerne bâtarde - люцерна безродная
trèfle des mouches - мошкин клевер
herbe aux puces - блошиная трава
***
Ботанические иллюстрации:
***
Интересные факты из вышеупомянутой книги Н. Г. Замятиной "Кухня Робинзона":
- Донник очень устойчив к засухе. Бунин назвал его "цветок засухи".
- Запах донника слабее, когда он растёт на влажных местах. Самый сильный у него запах в жару. Свежие листья донника не пахнут.
- Донник используют в парфюмерии как фиксатор запахов
- В больших дозах лекарственный донник ядовит. А белый донник более токсичен, его не стоит собирать.
- Говорят, что от донника пчёлы становятся злыми.
***
