Всем доброго дня. Сегодня на обзоре у нас китайский клиент. Покупка была совершена в магазине лента по цене 200 рублей. Почему выбрал именно этот продукт , это во первых рисовый солод ,который был добавлен для смягчения напитка, который я давно хотел попробовать.
И как обычно мы переходим к описанию, что же нам пишет сам производитель данного пива.
"Harbin" Premium — легкий лагер в американском стиле. Он изготовлен из ячменного солода, хмеля сорта Циндао Дахуа, риса и немецких дрожжей. Это пиво обладает свежим солодовым вкусом и приятным ароматом. Лагер "Харбин" Премиум универсально сочетается с большинством традиционных пивных закусок.
Компания Harbin ведет историю от истоков современного пивоварения в Китае. В 1900 году ее основал поляк Ян Врублевский из Тарчина, назвавший новую пивоварню в свою честь. Целевыми клиентами Врублевского были российские работники, строившие в те времена Китайско-Восточную железную дорогу. В 1908 году компания была переименована в Gloria, а в 1932 году она получила название Пивоваренный завод Харбин. В период до 1946 года она поровну принадлежала чешским и китайским акционерам. После национализации в 1950 году предприятие было названо Харбин, и под таким названием оно функционирует и в наши дни. Примечательно, что во времена Великого китайского голода компания выпустила первое в истории пиво из кукурузы. Начиная с 60-х годов ХХ века Harbin начала массовые инвестиции в новое оборудование. В 2004 большинство акций пивоварни было выкуплено корпорацией Anheuser-Busch InBev, поставившей целью вывести бренд пива "Harbin" в лидеры китайского рынка. Сейчас Харбин — обширное предприятие с 14 заводами, его продукция поставляется на экспорт и занимает четвертое место по объемам продаж в своем сегменте рынка Китая.
Дегустационные заметки
- Цвет пива — темно-золотистый.
- Вкус пива легкий, освежающий, с преобладающими солодово-зерновыми тонами и гармоничной хмелевой горчинкой.
- Аромат пива демонстрирует приятные солодовые оттенки и деликатные нюансы хмеля.
- Гастрономические сочетания.Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, картофелем фри, пиццей, снэками и жареными куриными ножками.
И так, перейдем уже к самой дегустации напитка. По вкусовым рецепторам ощущается мягкий вкус солода. Спирта не чувствую почти совсем. В горло газы не бьют и отрыжка не идет , как от Балтики 7. Но вот добавление риса делает напиток мягким , убирая вкус спирта и выделяя достоинства самого хмеля и солода. Для меня, наверное, это первое место по светлым сортам пива. В прошлом моем обзоре как раз было Чешское пиво светлоею Но по сравнению с этим вариантом , Чехия проигрывает по вкусу, хотя цена у них одинаковая.
Можем подводить итоги сегодняшнего обзора на пиво из Китая. В целом обобщая все за и против. Для меня напиток очень показался вкусным. Цена оптимальная, вкус солода и хмеля с легким послевкусием мягкости. Карбонизация умеренная. Минус только один - трудно было найти. Так что берите смело, если найдете на прилавках. Рекомендую)!
Моя оценка по шкале китайских "чаев" 9 из 10.
Спасибо , что дочитали до конца мой краткий обзор по данному напитку всем желаю хорошего настроения и кружечку холодного.