Большое количество мусора стало глобальной проблемой во всем мире. Одним из самых распространенных видов отходов является пластиковая упаковка. Ученые со всех уголков земли ищут экологичную альтернативу, а правительство в это время запрещает использование одноразового пластика. Российские стартапы тоже не отстают в разработках и представляют безопасную упаковку из экологичных материалов.
Биоразлагаемую упаковку на основе крахмала выпустят в России
*Фото взято с сайта UNUM
Российский стартап UNUM представил экологичную упаковку из крахмала. Стартап уже прошел сертификацию и победил на нескольких выставках и конкурсах.
Основой для производства упаковки стали отходы образующиеся при выращивании агрокультур. Исходя из этого, есть вероятность, что цена такого стаканчика для кофе не будет превышать 1 рубля. Кроме того, при изготовлении упаковки не будет использоваться клей: посуда будет отливаться целиком по форме. Это исключит попадание токсичных веществ в организм и природу.
Специальный защитный слой позволяет использовать упаковку при разной температуре и влажности. А чтобы запустить процесс разложения, посуду нужно просто смять (повредить). После нарушения целостности она полностью разложится через десяти дней и превратится в крахмал, который можно будет использовать повторно, например, в качестве удобрения или корма для животных.
Российский стартап использует 100% отечественное сырье. Он привлек 350 млн рублей инвестиций с перспективой выхода на рынок одноразовой упаковки и посуды.
Биоразлагаемая упаковка, продлевающая срок годности продуктов
*Фото взято с сайта Известия iz
Ученые из Института РАН создали пищевую пленку на основе чайного дерева, способную продлить срок годности продуктов. Пленка не только защищает от ультрафиолета, влаги и бактерий, но позволяет продукту в ней дышать.
Чтобы получить материал с антибактериальными свойствами ученые использовали масло чайного дерева. Но компоненты масла оказались летучи и несовместимы с элементами пленки. Поэтому пришлось поместить масло в специальные наноконтейнеры, которые защитят от улетучивания, но сохранят биологическую активность вещества.
В качестве наноконтейнеров взяли металлоорганические каркасы — пористый кристаллический материал с регулируемыми свойствами. Его получают экологически безопасным способом из солей железа и органической кислоты.
Ученые соединили компоненты чайного дерева с металлоорганическим каркасом в вакууме при температуре 85°С. Заполненные наноконтейнеры ввели в матрицу на основе двух растительных полимеров, которые нередко используют в пищевой промышленности в качестве загустителей и влагоудерживающих агентов.
Образцы, где концентрация наночастиц не превышала 2% от массы, дали наивысшие результаты. Пленки оказались достаточно прочными, с антибактериальными свойствами, блокирующими ультрафиолет, и в то же время пропускающими воздух.
Заведующий кафедрой химической физики функциональных материалов МФТИ Валентин Новиков считает, что соединение природных полимеров с металлоорганическими каркасами может стать большим шагом к производству экологичной пищевой пленки нового поколения.
Пленка из березы
Российские и китайские ученые совместно разработали экологичную пленку из березы. Ученые из ФИЦ КНЦ СО РАН и из Южно-Китайского технологического университета создали прочную упаковочную пленку из клеточных стенок древесины березы. Для этого исследователи использовали ксилан с добавлением лигнина, чтобы не позволить ксилану кристаллизоваться и способствовать стойкости пленки.
Изучение свойств ксилана из березовой древесины позволило найти способ, который предотвратит треск пленки при кристаллизации. Лигнин, добавленный в раствор помог получить прочную и целостную пленку из ксилана.
Ксиланы — группа гемицеллюлоз, которые были обнаружены в клеточной стенке растений и некоторых водорослей.
Лигнин (лат. lignum - дерево) — сетчатый природный полимер, который входит в состав растений, продукт биосинтеза.
Такое производство на основе растительного сырья считается экологичным. Пленка может приниматься как в пищевой, так и в фармацевтической промышленности.