Салат из кальмаров с ананасами
Этот экзотический салат с неожиданными вкусовыми оттенками идеально подходит для праздничного стола.
Рецепт:
- Вареные картофелины – 3 шт. 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- 1 стаканАнанасы – 1 банка 6 шт.
- Кукуруза – 1 банка 2 шт.
- Отваренные и очищенные тушки кальмаров – 0,5 кг 250 г
- Петрушка – небольшой пучок 250 г
- Майонез – 4 ст. ложки 2 дольки
Кальмары, ананас и картофель нарезать мелкими кубиками. Перец очистить и нарезать круглыми ломтиками. Смешать с кукурузой, рубленой зеленью, перцем и солью и заправить майонезом.
Салат с колбасой и фасолью
Аппетитный салат подойдет и для праздника, и для скромного семейного застолья
Рецепт:
- Фасоль 1 банка
- Копченая колбаса 250 г
- Ржаные сухарики 100 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Майонез 3 ст. ложки
Порежем морковь, лук и спассеруем их на масле. Нарежем соломкой колбасу, добавим овощи, промытую фасоль, сухарики и заправим майонезом.
Слоеный салат с грибами
Если заранее сварить овощи и яйца, на приготовление «грибной сказки» уйдет меньше 10 минут
Рецепт:
- Ветчина 200 г
- Маринованные шампиньоны 300 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Куриные яйца 4 шт.
- Плавленый сыр 300 г
- Зеленый лук 100 г
- Майонез по вкусу
Отварной картофель натереть на крупной терке для приготовления первого слоя салата. Смазать майонезом, посыпать измельченным луком и натертыми на крупной терке вареными яйцами. Далее уложить нарезанные дольками шампиньоны, мелкие кубики ветчины и снова смазать майонезом. Верхний слой - тертый сыр, смешанный с майонезом. Завернуть в полиэтиленовую пленку, поместить в прохладное темное место и перед подачей на стол гарнировать рубленым весенним луком.