Аппелласьон: Долина Баросса, Кюновора, Падсвей, Долина МакЛарен
Регион: Южная Австралия
Винтаж: 2000
Выдержка: 22% вина выдерживается 14 месяцев в новых, однолетних и двухлетних американских дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 90
Цвет и прозрачность: темный вишнево-кирпичный
Аромат/букет: интенсивный, комплексный, благородный, насыщенный, приятный, фруктово-пряный с оттенками выдержки и развития; в букете: вяленая вишня, ежевика, сушеная черная смородина, паслен, сушеный чернослив, лакрица, кожа, черный перец, табак, ладан, бальзамик, ржаной хлеб, бадьян
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, плотный, хорошо сбалансированный и структурированный, освежающий, танинный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, вишня, черника, ежевика, черный перец, лакрица, корочка бородинского хлеба, чернослив, клюква, рябина
Послевкусие: длительное — вишня, черника, бальзамик, подгоревшая корочка ржаного хлеба
Гастрономическое сочетание: дичь, жареная свинина, выдержанные сыры, говядина по-бургундски, лосось на гриле, шашлык, колбасы на гриле, жиго, блинчики с черносмородиновым джемом
Общее впечатление: отличное вино с замечательной структурой и приятным балансом поражает в свои 15 лет фруктовой свежестью и напором, которые гармонично сочетаются с деликатными нюансами дубовой выдержки
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
