Я очень люблю такую фасоль, но никак не могла её вырастить и о чудо в этом году все получилось 😋😋😋
Теперь зимой буду наслаждаться тушёной фасолью с курочкой и вспоминать плодотворное лето 🌞
Делюсь рецептом:
Фасоль собираем, очень хорошо промываем стручки под проточной водой несколько раз.
Обрезаем хвостик с двух сторон (если этого не сделать фасоль будет горькой)
Нарезаем
Закидываем в кипящую воду и варим 4 минуты.
Наливаем в чашку ледяную воду, можно добавить лёд (для сохранения цвета). Сливаем горячую фасоль в дурушлаг, и выкладываем в ледяную воду
Держим 2 минуты, откидываем на дурушлаг, а потом на сухое полотенце
Как только фасоль обсохла, раскладываем по пакетам (контейнерам, кому как нравится) и замораживаем.
А зимой наслаждаемся вкусными и полезными блюдами... 😋
Я не удержалась и уже попробовала😉
Рецепты блюд с фасолью спаржевой есть здесь 👇🏻
#заготовки #на зиму#фасоль
😉