Категория: AOC
Аппелласьон: Сотерн
Регион: Бордо
Винтаж: 2010
Выдержка: в дубовых бочках вплоть до розлива
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 92
Стиль: Белое сладкое
Сорта: 80% Семильон, 20% Совиньон Блан
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 25
Цвет и прозрачность: золотисто-желтый, кристально чистое
Аромат/букет: типичный, интенсивный, элегантный, приятный, насыщенный, комплексный, цветочно-фруктовый с оттенками выдержки и меда; в букете: лимон, засахаренная канталупа, абрикосовое варенье, курага, изюм, желтое яблоко, ананас, миндаль, мед, чайная роза, водная лилия, имбирь, ваниль
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сладкий с приятной кислинкой, округлый, хорошо сбалансированный; во вкусе: сладкий лимонный сироп, мандарин, засахаренный имбирь, желтое яблоко, курага, абрикосовое варенье с ядром косточки, изюм, миндаль, вяленая канталупа
Послевкусие: длительное — сладкий лимонный сироп, курага, мандарин
Гастрономическое сочетание: дижестив, легкие десерты, фрукты, фуа-гра, мягкие сыры, голубые сыры
Общее впечатление: замечательный образец вин данного региона, достойная классика; гармоничное вкусное комплексное ликерное вино
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
