✍️ Чайхона Мадина на Союзной 1а
🙋♂️ Дорогие любители вкусной еды, приветствую вас. Сегодня я расскажу о Чайхоне на Союзной.
👨💻 Заведение может и выглядит на первый взгляд, как довольно стандартное, без какой-то особой идеи по интерьеру, но в то же время там достаточно комфортно находиться, можно спокойно заказать блюда, дождаться их и после отведать.
👨🍳 Я не единожды бывал в этом кафе и многое попробовал. Скажу сразу - тут действительно есть, что стоит заказать!
1️⃣ Начну с шурпы. Шурпа с бараниной - простое на взгляд, но достаточно вкусное блюдо! Мясо отлично отстает от кости, без лишних привкусов и получает зачет. Картошка иногда бывает недоварена, иногда переварена, но в целом по вкусу приятная.
⚖️ Объективно - 6 из 10. Не могу сказать, что это идеально приготовленный суп, но в целом вполне добротно и стоит того, чтобы заказать в качестве первого. Субъективно - также 6, так как нравится вкус мяса. В особенности нравится возможность добавить немного острого перчика или соуса, но в оценку не войдет, так как это добавки и к блюду не относятся.
2️⃣ Далее овощной салат. Отдельно хочу отметить, что сколько раз бы я ни заказал его, ингредиенты всегда свежие, вкус сочный и приятный, без чего-либо лишнего. Такой салатик достаточно хорош, чтобы просто его взять и больше ни о чем не задумываться)
🤳 Объективно - 9 из 10. Это тот самый домашний салатик, как многие любят. Субъективно - также поставлю 9, так как хотелось бы слегка доработать специи.
3️⃣ Хинкали. Это блюдо для меня в данном заведении дало неоднозначные ощущения. Связано это с тем, что иногда мясо внутри более сухое, чем хотелось бы. В то же время, очень нравится, что его не жалеют, и в данном случае я могу сказать, что теста точно не больше, чем начинки. Яркий вкус мясу придают специи, которые прекрасно сочетаются и только подчеркивают его, не перебивая.
✔️ Объективно - 8. Не самые лучшие, но вполне вкусные, будут интересны не единожды. Субъективно - 9! Очень понравились специи к мясу, поэтому для меня эти хинкали попадают на 3-е место из тех, что я пробовал.
4️⃣ И завершает этот список не последнее по вкусу блюдо - корейка из баранины на огне. Первое, что сразу же бросается - яркий, сочный вкус, слегка солоноватый и достаточно приятный после обжарки. Это именно то, что мне действительно понравилось больше всего! Сочное мясо на кости, солоноватый привкус от специй - то, что я люблю больше всего, когда готовлю дома на мангале. Это то, что я точно советую попробовать!
🔝 Объективно - 10 из 10, так как мясо готовится в момент появления заказа, на виду и доводится до той степени прожарки, которая лучше всего подходит для данного мяса. Субъективно - однозначно 10 из 10. Более того, я поставил бы больше, если бы смог. Точно могу сказать, что это того стоит!
🔥 В качестве итоговой оценки я ставлю Чайхоне на Союзной 8 из 10. Хоть само заведение и простовато, возможно кто-то назовет его невзрачным, но еда по-домашнему приятна и имеет свой особый увлекающий вкус, благодаря чему хочется снова туда зайти, когда ненароком проходишь мимо. 🔥
🧔♂️ Если вы бывали в этом заведении, поделитесь своим впечатлением в комментариях!
📲 Чтобы узнать еще об интересных местах, где можно вкусно поесть, подписывайтесь на мои социальные сети:
🖊️ Тг: https://t.me/restocriticintheneighborhood
🖌️ Вк: https://vk.com/restocriticintheneighborhood
🖋️ Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003307607
Чтобы поддержать меня,
📲 оставьте свою реакцию,
🙋♂️ и пригласите своих друзей!)
#еда #блюда #шурпа #баранина #суп #овощи #хинкали #манты #корейка #шашлык #вкус #повар #блог #ресто_критик
