У каждой хозяйки наверняка есть свои секреты приготовления этого блюда, я же готовлю без заморочек. Главное, что не сложно и не дорого.
В ход пойдут рис, капуста, лук, морковь, фарш и Томатная паста.
У меня кусок свинины, который я прокрутила на мясорубке и ничего не добавляла.
Лук нарезаю на мелкие кубики, морковь натираю на крупной тёрке. Закидываю в разогретую сковороду и обжариваю до готовности.
Готовые овощи перекладываю на тарелку, а на их место отправляю фарш. Добавляю соль, перец и обжариваю.
Если у вас нет огромной сковородки как у меня, то Готовые продукты, перекладываем в кастрюлю, в которой будете готовить.
Готовый фарш так же перекладываю на тарелку, а в сковороду отправляю мелко нашинкованную капусту.
Когда капуста станет мягкой и уменьшиться в размерах, добавляю фарш, овощи и заранее промыть рис. По вкусу, можно добавить ложку томатной пасты.
Все перемешиваю, заливаю водой и оставляю тушиться под крышкой, на маленьком огне, до готовности риса (примерно 15-20 минут).
Подавать можно со сметаной или посыпать зеленью.
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаётесь со мной на канале🌷