Очень простой, вкусный грибной салат из жареных шампиньонов с пикантным вкусом. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, отличный неизбитый гарнир к шашлыку и жаркому.
Готовка:
Помыть, почистить шампиньоны и просушить их бумажным полотенцем. Разогреть на сковородке подсолнечное масло и добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу.
Почистить и крупно нарезать чеснок, добавить мёд, бальзамический уксус размешать до растворения мёда.
Вылить подготовленную заправку на сковородку.
Обхаркивать грибы, помешивая до тех пор, пока не выпарится лишняя жидкость.
По готовности добавить зелень петрушки.
Ингредиенты на 4 порции:
- 500 гр. шампиньонов (белых или коричневых, неважно)
- 2 столовых ложки подсолнечного масла
- соль/перец по вкусу
- 4 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка мёда
- 125 м бальзамического уксуса
- зелень петрушки
Подавать горячим. Он прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, а также к любому жаркому!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтоб не пропустить вкусные и простые рецепты. Оставляйте комментарии, делитесь рецептом с друзьями. Сообщите что бы вы хотели приготовить?