Понедельник был действительно тяжелый🥵
Не могла себя собрать в кучу весь день.
После воскресенья требовался отдых, но это не про меня😂
Вечером в воскресенье почистила яблоки, которые муж привез. Яблоки очень вкусные, но некоторые портиться начали. Поэтому срочно надо было их "прибрать".
Как и в прошлом году я из них сделала яблочный джем. Только в прошлом году я яблоки на терке терла, а в этом году у меня есть мясорубка🤗 помощница моя.
Яблоки очистила, нарезала.
Пропустила через мясорубку.
Засыпала сахаром.
На 1кг яблок - 500гр сахара. Если яблоки кислые можно добавить чуть больше сахара.
Оставила на ночь. Утром поставила варить. Когда яблоки закипели, убавила огонь и варила часа 1,5 на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорели.
Готовность определяю по тягучести массы. Яблоки становятся темными и их тяжеловато перемешать, значит все готово.
Помыла и простерилизовала банки.
Яблочный джем готов🤗
По консистенции напоминает яблочное повидло с мелкими кусочками яблок.
Вкуснота получилась🤗
Люблю намазать хлеб сливочным маслом и сверху такой яблочный джем😉
После яблок развесила белье и приготовила завтрак.
Завтрак:
Омлет с колбасой и овощным салатом. Пили чай.
После завтрака дети занимались своими делами. Ратмир играл, Ярослав смотрел телевизор.
А я сварила свекольник с ботвой🤗
Половину ботвы нарезала и убрала в заморозку.
Потом собрались на улицу. Прогулялись и сходили в магазин за мясом и свеклой.
Вернувшись домой пообедали.
Обед:
Свекольник с ботвой и хлеб.
После обеда, пока Ратмир еще спать не собрался, занялась мясом.
Косточки на суп 3 пакета, 2 пакета мякоти нарезала, остальное на фарш. Все в заморозку. Сделала немного фрикаделек на супчик, тоже отправила в заморозку.
Кусочки мяса еще сразу нарезала, отбила и замариновала.
И после обеда я уже была как зомбик😂
Ратмир лег спать и я вместе с ним😴
Проснулись. Я быстренько пожарила мясо и отварила свежую картошку.
Ужин:
Мясо с картошкой и овощной салат.
Потом собрались на улицу, еще немного погуляли.
На улице было прохладно, но достаточно комфортно.
Вернулись домой. Поболтали с папой по телефону.
Ратмир мультики сел смотреть и играть в конструктор, а я просто легла на кровать и наблюдала 😊
Наблюдала я не долго🤦♀️
Перебирала в голове, что нужно будет сделать сегодня. И понеслось...
Пошла взвесила и почистила овощи. Буду делать борщевую заправку.
Достала банки и перемыла.
Потом увидела, что чай надо заварить. А чтобы его заварить надо сначала чайник вскипятить, он оказывается полупустой стоит.
Потом увидела, что у кошки в туалете бардак, почистила.
Вымыла у нее чашку для воды, налила чистую.
Потом пошла с Ратмиром игрушки собирать.
В общем начнешь делать одно, тут глаз падает на другое, третье уже в руки попалось... И как белка😂😂😂
А тут уже вспоминаешь, что первое еще не доделано🤦♀️
Спать легли поздно, потому что куда ни глянь , у меня везде дела найдутся.
Вот такой у меня выдался понедельник🤪