Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2013
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,2
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, насыщенный, фруктово-пряный; в букете: терн, черника, ежевика, черная смородина, вишня, черный перец, чай пуэр, корочка ржаного хлеба, кориандр, можжевельник
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, умеренно освежающий, умеренно танинный; во вкусе: сладковатые бархатистые танины, вишня, корочка ржаного хлеба, черника, ежевика, черная смородина, черный перец, терн, кориандр
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, ржаной хлеб
Гастрономическое сочетание: паста с томатным соусом, пицца, цыпленок табака, поджаренный на барбекю стейк, печеная свинина или ягнятина, пряные овощные блюда, сыры средней выдержки, телячий язык, оленина, семга на гриле
Общее впечатление: типичное для региона сортовое каберне; не сложное, но вполне гармоничное и вкусное; вино на каждый день
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
