Аппелласьон: Кахетия
Регион: Кахетия
Винтаж: 2014
Спирт,%об.: 10,5-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 4,2
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, сортовой, элегантный, приятный, свежий, фруктовый с легкими пряными нюансами; в букете: вишня, черника, ежевика, смородина, чернослив, белый перец, ржаной хлеб с изюмом, базилик
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный, сочный; во вкусе: шелковистые деликатные танины, вишня, чернослив, черная смородина, жимолость, черника, ежевика, ржаной хлеб, базилик
Послевкусие: умеренно длительное — сочные черные ягоды, вишня
Гастрономическое сочетание: блины с мясом, семга на гриле, тушеная телятина, тушеная в красном вине свинина, жиго, сухие колбасы, сыры средней выдержки, колбасы на гриле, овощное рагу
Общее впечатление: несложное, но очень деликатное и элегантное кахетинское саперави с шелковистыми танинами, приятным балансом, средним телом и сочным вишнево-ягодным вкусом; хорошо!
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
