Бефстроганов из курицы. Простой рецепт, а вкус как из детства.

Товарищи😅! Я редко заморачиваюсь со сложными рецептами да и вообще долго стоять у плиты - не мое. Просто не хватает на это времени, поэтому рецепты с несложным продуктовым набором меня спасают. Ведь не смотря на то, что мне нравится готовить быстро, покушать абсолютно все в нашей семье любят вкусно.

Спешу поделиться с вами рецептом блюда "Бефстроганов из курицы", который обычно подаем с картофельным пюре и солениями.

Нам понадобятся:

1. куриное филе 500г;
2. репчатый лук 1шт. среднего размера;
3. томатная паста 1ст.л.;
4. сметана 2ст.л.;
5. мука 1ч.л., предварительно обжаренная на сухой сковороде (обычно я заготавливаю впрок и храню в стеклянной баночке). Такой способ придает муке легкий ореховый вкус;
6. специи: соль и перец черный молотый - все по вкусу;
7. вода 300мл.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе промываем и режем на слайсы/соломкой. Перекладываем в разогретую сковороду с каплей растительного масла и обжариваем до появления золотистой корочки.
2. Репчатый лук мелко шинкуем и отправляем к куриному филе, обжариваем вместе около 5мин.
3. Отдельно в стакане разводим воду с томатной пастой и сметаной. Приготовленной смесью заливаем куриное филе и разогреваем 3-5мин.
4. Всыпаем муку в сковороду и тщательно размешиваем, чтобы не образовались комочки.
5. Солим и перчим по вкусу. Томим под крышкой 15-20мин.

Бефстроганов с курицей как из детства - готов! Пробуйте и наслаждайтесь.

Любви и радости, сегодня и всегда. Ваша Непроста.Я