Август традиционно приносит урожай самых спелых и полезных фруктов и овощей. Специалисты управления Роспотребнадзора по Петербургу рассказали, какие плоды в августе выбирать, чтобы запастись витаминами.
Эксперты отметили, что овощами месяца можно с уверенностью считать баклажаны, кабачки, сладкий перец, горох и редьку. К августу они набирают в себя все витамины и микроэлементы, так важные для организма.
Кроме того, не стоит забывать про капустные виды: белокочанную, краснокочанную и цветную. Молодая картошка, морковь, свекла, репчатый лук также вышли в топ овощей августа. С ними специалисты советуют употреблять огурцы, помидоры редис, сельдерей и чеснок.
В последний месяц лета можно радовать себя и самыми спелыми фруктами. Так, наряду с персиками, абрикосами и нектаринами нужно смело покупать виноград, сливы, яблоки, груши, дыни и инжир.
Стоит также уделить внимание ягодам, богатым антиоксидантами. «Витаминными чемпионами» признаны вишня, брусника, голубика, ежевика, малина, крыжовник, облепиха и клюква.
Ранее Мойка78 сообщила, что Роспотребнадзор рассказал, как выбрать спелый арбуз. Ягода должна иметь яркий и контрастный цвет. Кроме того, необходимо оценить корку ягоды: она должна быть блестящей и не протыкаться ногтем.