...Для того, что бы заварить чашку хорошего фильтра на природе - нужно взять с собой: зерно (желательно свежей обжарки), аэропресс или пуровер, термос с горячей водой, ручную кофемолку и накачанную рабочую руку, если напиток захотят больше двух человек...
Нет, не так.
...Для того, что бы заварить чашку хорошего фильтра на природе - нужно взять с собой: дрип-пакет от любимого обжарщика и термос с горячей водой.
Вот, теперь правильно.
В 90-х в Японии придумали новый способ заваривания кофе - чем то схожий с приготовлением чайных пакетиков. Правда до этого они изобретали такие нетленные вещи, как туалетка на голове, клей-масло-карандаш и галстук-зонтик, от того - массового признания способ не получил.
В 2015-2016 годах в стране победившего капитализма компании Kuju и Dripkit запустили сбор средств на кикстартере для изготовления первых дрип-пакетов. И все получилось. Связано ли это, с хорошей рекламой и качеством производимой продукции или с тем, что потребители стали лучше разбираться в кофе?
В России их начали выпускать в 2014 году, но популяризировали окончательно только в 2019-2020 годах, когда известные обжарщики стали предлагать данный формат. Лучше поздно,чем никогда. Верно?
Мне нравится кофе в дрипах, по многим причинам: ты можешь приготовить кофе везде, где есть кипяток и кружка/супница/ведерко, в общем, тара для напитка; ты можешь попробовать порцию напитка на любом зерне, прежде чем купить целый пакет и тебе не нужно мыть кучу посуды после приготовления. Уже смолотое зерно в бумажном пакетике несколько месяцев не теряет свежесть и не выветривается, благодаря азотной среде, в которой находится. Здорово, что сейчас можно взять дрипы практически в любой кофейне большого и не очень города, не только пачкой, но и штучно.
Если ты живешь или проездом в Екб, то залетай за ними сюда - https://coffee-roast.ru/ Или в ближайший симпл - https://simplecoffee.ru/
Из интернет магазинов однозначно - https://shop.tastycoffee.ru/ Или - https://theweldercatherine.ru/