Перец нужен мне для приготовления галет из нута с овощами. Для них мне и понадобится перец на гриле. Все просто. перец намыла , убрала семена. Разрезала на 3-4 части. Смазала раст маслом пластины перца и на гриле поджарила. Остудим, положив на бумажную салфетку. Все! перец готов для заморозки. Ну а теперь на досочке в морозилку. Следующая заготовка из перца будет еще проще .Нарежу перец крупно и заморожу .Эта заготовка нужна будет для приготовления тефтелей.