По своей основной деятельности я постоянно сталкиваюсь с необходимостью поиска технологий переработки того или иного отхода. И достаточно остро стоит проблема переработки органических отходов, таких как пищевые отходы, помет и навоз от содержания сельскохозяйственных животных и птиц, отходы биологической очистки сточных вод и др.
И однажды на глаза мне попалась технология переработки данных отходов с помощью личинок мухи "Черная львинка".
Черная львинка (Hermetia illucens) принадлежит к семейству Львинки (Stratiomydae), насчитывающее в мире свыше 1500 видов в 400 родах.
Смысл переработки отходов с помощью личинок Черной львинки заключается в том, что мухи съедают отходы, а биомассу насекомых можно использовать. Как? Об этом чуть дальше.
Почему же речь идёт именно об этой мухе, а не любой другой, которых у нас полно?
Дело в том, что этот вид мухи сохранил уникальный синтез как белка, так и жира в том виде, в каком он был 4 млрд лет назад.
Биомасса данного вида мух и ее личинок богата различными аминокислотами и белками. В следствии чего есть несколько направлений использования данного продукта:
1. В медицине и фармацевтике
2. В качестве сырья для производства продуктов питания
3. В качестве ингредиентов для производства косметики
4. В качестве добавок в корма для животных
5. В качестве удобрения для сельскохозяйственных культур
Пару лет назад, когда я только услышала про данную технологию переработки отходов, были только опытные производства, которые показали, что есть смысл этим заниматься. Но промышленного производства я не встречала.
И вот на днях, мне, как заводчику кошек, приходит реклама нового корма. И уникальность корма состоит как раз в том, что содержит в своем составе добавку из черной львинки. По составу корм очень хорош и при этом продается по приятной цене.
К чему я это все? А к тому, что очень радует, что технологии, которые еще пару лет назад находились на этапе опытного производства, сегодня внедряются в промышленное производство!