Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что людям с болезнями ЖКТ следует с осторожностью отнестись к употреблению кваса.
Традиционный квас содержит полезные бифидо- и лактобактерии, отметил врач в интервью Радио Sputnik.
«Однако квас содержит органические кислоты, которые могут раздражать слизистую желудка и усиливать проявления гастрита или язвенной болезни», — предупредил Гинзбург.
По его словам, в магазинном квасе также содержится избыточное количество сахара, что может привести к раннему развитию диабета.
Диетолог посоветовал употреблять не более одного стакана напитка в день, а людям с заболеваниями желудка, а также с диабетом и ожирением вовсе отказаться от употребления кваса.
Ранее научный сотрудник лаборатории сердечно-сосудистого старения РГНКЦ РНИМУ имени Пирогова Минздрава России, врач-кардиолог Александра Лузина рассказала о признаках возможных проблем с сердцем.