Мороженое, а также холодные напитки при их быстром употреблении могут вызвать сильную головную боль, которая, к счастью, длится всего несколько мгновений. Но почему это происходит? Давайте с этим разберёмся!
Данное явление, получило научное название - сфенопалатинная ганглионевралгия. Оно связано с резким сужением кровеносных сосудов нёба при быстром контакте с холодным веществом. При восстановлении нормальной температуры полости рта эти сосуды вновь расширяются, что обусловлено компенсаторной реакцией.
Искажение источника болевых ощущений
Ноцицепторы, также известные как болевые рецепторы, играют важную роль в ощущении боли. Однако, иногда наш организм ведёт себя довольно странно и искажает болевые ощущения. Когда происходит расширение сосудов в области нёба, ноцицепторы мгновенно реагируют на этот стимул, и направляет сигнал в мозг по тройничному нерву - обычному маршруту передачи болевых импульсов, проходящему через лицо.
И тут возникает интересный эффект: мозг начинает воспринимать болевое ощущение, как будто оно исходит от лба, хотя источником является нёбо. Именно в этот момент возникает сильная головная боль, которая является сигналом того, что что-то идёт не так.
Защитный механизм мозга
Согласно другой теории, боль вызывается быстрым расширением и последующим сужением передней мозговой артерии - кровеносного сосуда, снабжающего часть головного мозга.
По мнению ученых, этот процесс является защитным механизмом мозга, который, будучи достаточно чувствительным к холоду, защищается от резких перепадов температуры путем усиления притока теплой крови. Но поскольку наш череп замкнут, из-за этого резкое увеличивается объем циркулирующей крови, которая впоследствии вызывает мигрень и очень сильные боли в голове.
Заключение
Пока мороженое и прохладные напитки радуют нас, особенно в жаркое летнее время, важно помнить о том, что стоит употреблять их осторожно. Если делать небольшие глотки, то можно избежать неожиданную головную боль и полностью насладиться вкусом и их прохладой.
Если Вам понравилась данная статья, подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать больше полезной информации о нашем мире!