Фестиваль «Вкусная Казань» пройдет 19–20 августа. Планируется приезд 80 участников. Об этом во время делового понедельника рассказала директор комитета по развитию туризма исполкома Казани Дарья Санникова.
Фестиваль будет работать с 11:00 до 21:00 на площадке центра семьи «Казан».
«Основная концепция мероприятия в этом году — „Гастрономический городок“. Ключевыми точками станут центр семьи „Казан“ и Присутственные места Казанского Кремля. Разные блюда можно будет попробовать в разных районах», — рассказала она.
Новшеством станет конкурс приготовления тартара среди участников. Их блюда будут подаваться на миниатюрной железной дороге, каждое на своем вагончике. Выбирать будет профессиональное жюри, а победивший ресторан получит отличительную отметку.
В Присутственных местах откроется чайная аллея с разнообразными сладостями. Также новшеством станет мастер-класс поваров из реалити-сериала с шефами Michelin «Повара на колесах». Одним из гостей станет Владислав Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрешка».
Ссылка на статью: https://inkazan.ru/news/2023-08-14/na-vkusnuyu-kazan-priedut-povara-michelin-3011924