На крупнейшем корейском профессиональном дегустационном конкурсе Korean Wine Challenge (KWC), прошедшем в Сеуле, Республика Корея, донская винодельческая продукция «Винодельни Ведерниковъ» завоевала две высшие награды.
Конкурс KWC является одним из влиятельных дегустационных состязаний Кореи.
Главная его цель — познакомить дистрибьюторов и потребителей с многообразием качественных вин из различных регионов, высокий уровень которых подтвержден ведущими экспертами страны. Все вина, представленные на конкурс, классифицируются по типу, стилю и региону. Среди ключевых параметров оценки экспертного жюри — цвет вина, ароматика, особенности вкуса, а также гармония и баланс.
Общее количество вин, выставленных в 2023 году на конкурс, составило 808 образцов. В дегустационной программе были представлены вина из самых известных винодельческих регионов мира — Франции, Италии, Испании, Чили и других. Тихие и игристые вина самых различных стилей в этом году оценивала комиссия из 51 лучшего сомелье Кореи.
По результатам состязания золотой медали удостоилось игристое вино «Винодельни Ведерниковъ» — «Сибирьковый»/«Цимлянский черный» Extra Brut урожая 2019 года. Эксперты присудили ему высокую оценку в 91,25 балла, особо отметив высокие органолептические качества.
Кроме того, серебряную награду получило также вино «Цимлянский черный» розе брют урожая 2020 года от «Винодельни Ведерниковъ» с 88 баллами.
Важно отметить, что это первая награда российских производителей за всю девятнадцатилетнюю историю корейского дегустационного конкурсе конкурса KWC.
«Наличие автохтонных сортов винограда на Дону является одним из тех важнейших факторов, которые определяют особенность винодельческого региона, более того, автохтоны способны стать «лицом» виноделия страны», - прокомментировал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров.
Источник: Минсельхоз РФ. Автор изображения: Анна Медведева, AgroXXI.ru.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.