Инжир является одним из самых полезных фруктов в августе наравне с абрикосом, виноградом, грушей, нектарином, дыней, яблоком и персиком, рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу. В беседе со СМИ специалисты ведомства напомнили, что инжир содержит большое количество витаминов В1, В3, PP и C, калий, кальций, фосфор, магний, железо и медь.
В августе рекомендуем обратить внимание на баклажаны, кабачки, сладкий перец, кукурузу, брокколи, брюкву, горох, дайкон, кольраби, редьку, — отметили в Роспотребнадзоре.
В ведомстве подчеркнули, что стоит обратить внимание на летнюю тыкву и разные виды капусты, например, на белокочанную, китайскую, краснокочанную, цветную и савойскую. Кроме того, пользу представляют морковь, свекла, молодая картошка, огурцы, чеснок, редис и сельдерей. Август также считается идеальным временем для добавления в рацион помидоров.
Диетолог-консультант Алексей Кабанов ранее рассказал, что растительные продукты летом являются важным элементом здорового питания. По его словам, организму легче перерабатывать их, чем продукты животного происхождения.