3 рецепта, по которым были сделаны расчëты

1. Огурцы холодного соления

• 10 кг огурцов,
• 450 г соли,
• 300 г чеснока,
• корень хрена, листья хрена, вишни, смородины, укропные зонтики,
• 7,5 л воды.

Итого: 784 рубля.

2. Огурцы горячего соления

• 10 кг огурцов,
• 900 г соли,
• 200 г чеснока,
• укропные зонтики, листья хрена и черной смородины,
• 10 л воды.

Итого: 727 рублей

3. Маринованные огурцы

• 10 кг огурцов,
• 120 г чеснока,
• 180 г соли,
• 250 г сахара,
• горошины черного и душистого перца, зерна горчицы, зонтики укропа, листья хрена и смородины,
• 300 г 9-процентного уксуса,
• 5 л воды.

Итого: 822 рубля.