Согласно мнению экспертов, мы часто не осознаем, какую пользу может принести регулярное потребление сельди для нашего организма.
Лично я всегда любил этот продукт, но выяснилось, что я не так сильно увлечен им, как шведы. Вы только представьте себе, что шведы почти каждый день употребляют сельдь, будь то маринованная или запеченная.
Немудрено, что в Швеции средняя продолжительность жизни составляет около 82 лет, что на 10 лет больше, чем в России.
При анализе нашего питания становится ясно, что мы чаще употребляем различные полуфабрикаты и фастфуд, в то время как сельдь редко присутствует в нашем рационе.
Согласно мнению экспертов, регулярное употребление селедки, особенно для людей после 50 лет, может быть актуальным.
Ссылки на исследования и дополнительные материалы в закрепленном комментарии под статьей.
В этом возрасте многие из нас сталкиваются с проблемами здоровья, такими как повышенный холестерин, лишний вес и повышенное давление, которые становятся распространенными среди русского населения.
Время чтения 5 минут
Зачем употреблять селедку после 50 лет
Обращаю ваше внимание, что статья носит исключительно ознакомительный характер и не является призывом к действию.
Известно, что селедка богата полезными омега-3 жирными кислотами, которые являются ценными для здоровья сердца, сосудов и мозга людей старшего возраста, а также пожилых людей.
По мнению экспертов, мало кто осведомлен в том, что в сельде недавно была обнаружена цетоловая кислота. Исследования показали, что эта кислота способна стимулировать организм к превращению коротких жирных кислот в более длинные омега-3 кислоты. [1]
Кроме того, селедка является источником витамина D, который играет важную роль в укреплении костей, особенно для людей старше 50 лет.
В этом возрасте начинаются процессы, связанные со снижением плотности костной ткани.
В 100 граммах сельди содержится примерно 40% дневной нормы витамина D.
Согласно мнению экспертов, сельдь является отличным источником витамина B12, особенно для тех, у кого есть дефицит этого витамина.
Недостаток витамина B12 может привести к развитию депрессии, раздражительности и деменции. Специалисты настоятельно рекомендуют людям старше 50 лет обязательно компенсировать дефицит этого витамина.[2]
Употребление всего 20 граммов сельди в день позволяет получить рекомендуемую суточную норму витамина B12.
Сельдь является настоящим кладезем полезных веществ. Если вам нравится маринованная сельдь, старайтесь выбирать продукт с минимальным содержанием соли, чтобы избежать задержки излишней жидкости в организме.
Как выбирать сельдь
- Свежесть: Приобретайте сельдь у надежных поставщиков или в магазинах с хорошей репутацией. Проверьте свежесть продукта, обратив внимание на его внешний вид и запах. Сельдь должна иметь яркий и блестящий внешний вид, без признаков пятен или слизи.
- Качество: Предпочитайте сельдь, которая была обработана и хранится в соответствии с надлежащими стандартами безопасности пищевых продуктов. Обратите внимание на информацию о производителе и дату изготовления/срок годности.
- Вид: Существуют разные варианты сельди, такие как свежая, маринованная или копченая. Выбирайте тот вид, который соответствует вашим предпочтениям вкуса и способу приготовления.
- Содержание соли: Если вы следите за потреблением соли, обратите внимание на содержание соли в маринаде или приправах, используемых для обработки сельди. Предпочтительно выбирать продукты с более низким содержанием соли.
- Упаковка: Убедитесь, что упаковка сельди целая, неповрежденная и герметичная, чтобы сохранить свежесть продукта.
Предупреждение
Этот канал не предоставляет медицинских консультаций, вся информация предоставлена только для ознакомительных целей. Если вам требуется консультация, обратитесь к врачу!
Друзья, не забудьте подписаться на канал и на мой телеграм-канал тоже, чтобы всегда быть в курсе новых публикаций и в числе первых получать полезную информацию о здоровом образе жизни. Буду рад видеть вас среди моих подписчиков и делиться интересным контентом!
На этом все, но я советую вам почитать и другую полезную статью на канале!
Ссылка на статью перед вами:
Друзья, вам понравилась сегодняшняя статья, если да, пожалуйста, поставьте ей лайк и подпишитесь на мой канал.
Я с удовольствием и дальше буду делиться с вами новыми интересными статьями. Жду вас на моем канале! До скорой встречи!
С уважением, ваш Игорь Ботоговский