Высокий уровень физических нагрузок, который испытывают спортсмены во время тренировок и соревнований, связан с повышенной затратой энергетических ресурсов и вызывает активацию метаболических процессов в организме. Необходимым условием поддержания работоспособности, наращивания силы мышц и выносливости, является грамотная организация рационального питания во всех периодах учебно-тренировочного цикла. Основные принципы сбалансированного питания Рациональное питание подразумевает систематическое обеспечение организма пищей, которая: Принимается регулярно; Правильно приготовлена; Разнообразна (входят продукты всех основных групп); Содержит набор необходимых питательных веществ; Сбалансирована. Выбор адекватных форм питания зависит от специфики нагрузок в том или ином виде спорта, интенсивности тренировочного процесса, уровня квалификации спортсмена, его индивидуальных физиологических особенностей, фазы цикла (тренировочный, предсоревновательный, соревновательный, восстановительный), климатических условий.
