Не успеваю записывать все испробованное, но стараюсь)) Во-первых это удобно, потом можно посмотреть какие были впечатления от вкусов сортов по горячим следам. Вечером сравнивали два сорта. Я их уже пробовала, а мужу дала на слепую дегустацию два свежих плодика. И, друзья, могу сказать, что немедленно выяснилось, что к хорошему быстро привыкаешь))) Но обо всем по порядку. Пока только про вкус и цвет. Подробные обзоры и сравнения будут по итогам сезона.
Томат от Зураба Кухинидзе
Откровенно говоря, я так и не поняла каким должен быть этот сорт. Где-то он красный, а у кого-то розовый, кто-то показывает почти биколора с оранжевым оттенком. У меня получился вот такой, розовый цвет.
Плодики красивые, плоско-округлые. У меня весом до 500г, больше вероятно не получится. На разрезе мякоть красивая, семян достаточно.
Понравилось, что почти нет белого пятна в месте крепления плодоножки.
Томат Японский краб (моя красная версия)
Этот сорт я покупала как Японский краб от фирмы Поиск. По Госреестру он должен быть плоско-округлым, розовым, с пухлыми плечиками. У меня получился с красными как мячики круглыми плодами. Иногда выдает сердцевидную форму. Выращиваю его второй год уже своими семенами.
В этом году сорт вполне похож на себя прошлогоднего.
Плодики на первой кисти получились помельче, чем на вторых.
В разрезе он достаточно темно-красного цвета с красивой мякотью.
Ну и теперь про вкусы. Оба сорта росли на одной гряде, в одном ряду через несколько кустов друг от друга. Условия произрастания были идентичными. Своего Краба я оставляла за урожайность, достаточную раннеспелость и, конечно же, за вкус плодов. В этом сезоне он снова оказался хорош по вкусу. У него есть и кислинка и сладость, вкус достаточно концентрированный, насыщенный. Это вкусный помидор, да пусть не первое место по вкусу, но реально хороший.
Зураб вроде бы с похожим балансом, но с менее концентрированным вкусом, более разбавленным. Вероятно он хорошо себя показывает в более жарком климате, тут не могу судить. Но у меня в этом году он проиграл Крабу по вкусу и заметно. Это хороший салатный сорт, хорошего вкуса, но проще, чем мой Краб.
И вот теперь смешное. Даю мужу тарелку с двумя кучками томатных долек этих двух сортов. Без соли, просто в чистом виде. Он пробует Зураба и говорит - не, не особо, какой-то невкусный. Пробует Краба - этот, говорит, лучше, но тоже не очень. Мне стало интересно, я сама попробовала за ним томатные дольки и в том же порядке - отличные помидоры!)) Да Зураб проще, а Краб просто откровенно вкусный))) Вот что бывает, когда напробуешься Минусинского слона оранжевого)))) Другое не вкусно)) Он с прошлого года все сорта сравнивал с Мятежным звездным истребителем - если не такой, то уже не особо. В этом году вариантов вкусов стало больше, вот и появились первые признаки избалованности вкусами)))
Какие красные и розовые впечатлили вас в этом сезоне, друзья?