Купила упаковку с тортильями - лепешками из пшеничной муки, захотелось сделать рулеты. С лавашом дружба не заладилась - рвётся постоянно.
Готовила их первый раз.
Я использовала крабовые палочки, свежий огурец, колбасу, твёрдый сыр, творожный сыр, майонез и кетчуп.
Вариант 1 - лепешку смазываем творожным сыром, сверху порезанный мелким кубиком огурец.
Сверху порезанные кубиком крабовые палочки. Можно не нарезать, а выложить развёрнутую крабовую палочку и порезанный тонкими слайсами огурец.
Аккуратно скручиваем лепёшку, лишнее по краям можно срезать ножом.
Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник минут на 15-20.
Вариант 2 - майонез, колбаса и сыр кубиками. Я сделала один с майонезом, второй с майонезом и кетчупом.
Готовые рулетики достаём из холодильника, нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на тарелку.
Допустила маленькую ошибку - не слишком плотно свернула лепешку, но на вкус это не повлияло ;)
И с колбасой, и с крабовыми палочками получилось очень вкусно.
А вообще, вариантов для начинки очень много. Приятного аппетита 😋