В этом году опять богатый урожай желтых слив.
Вот решила сделать варенье из них.
Собрала сливы.
Хорошо их промыла, отделила мякоть от косточек.
Перекладываем в большую емкость и пересыпаем сахаром.
На 1 кг слив нужно примерно 800 сахара.
Оставляем на 5- 6 часов.
Можно и больше.
После ставим на огонь. Как закипит, варим 15- 20 минут.При этом снимаем пену.
Затем оставляем на несколько часов остывать, можно и на ночь.Потом ставим варить опять. И так раза 3. Когда доведено до готовности,
перекладываем в простерилизованные банки и закрываем .
ПОДЕЛИТЕСЬ , А ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ ИЗ ЖЕЛТЫХ СЛИВ?
Хорошо