Weihenstephaner Korbinian - крепкое темное пиво от самой старой пивоварни в мире. Дегустация и обзор)))

Если видите крутое темное пиво на моем канале, значит "спонсором" обзора является Алексей из Санкт-Петербурга, который это пиво мне прислал))) За что не устаю его благодарить! Но материал не партнерский, потому что Алексею и рекламировать то не чего, кроме своей щедрости)))

Вот такая красота)))

Weihenstephan («Ва́йэнштефан», нем. Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan — Баварская государственная пивоварня «Вайэнштефан») — самая старинная из ныне существующих пивоваренных компаний мира. Основана в 1040 году и находится в Фрайзинге (район Вайэнштефан), в монастыре святого Штефана близ Мюнхена в Германии.

Данная пивоварня — государственная. При пивоварне существует Академия пива, согласно прессе, являющаяся авторитетным учреждением в мире пивоварен. Главным пивоваром Weihenstephan является Франк Пайфер.

- рассказывает нам Википедия.

Пивоварня Weihenstephan. Фото из открытых источников.

А вот презентация нашего героя с официального сайта пивоварни:

Корбиниан Доппельбок обладает сильным характером и еще большим вкусом – назван в честь святого Корбиниана, в честь основателя монастыря Вайхенштефан.

Изучим состав и ТТХ(русская наклеечка у меня истлела)

Пиво темное фильтрованное пастеризованное "Weihenstephaner Korbian"(Вайэнштефанер Корбиниан).

Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Алкоголь 7,4%, плотность 18,3%, горечь 16 IBU(на "тапке" 32, почему то), объём 0,5 л, цена - бесплатно.

Производитель: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Фрайзинг, Германия.

Пробуем!

Пиво темно-коричневого цвета, не прозрачное. Шапка пены кремовая, пышная, стойкая. В аромате чернослив, курага, карамель и тосты. Карбонизация низкая. Вкус сладковатый насыщенный ягодно-кофейный с тостовой горчинкой. В послевкусии варенье из черных ягод(терпкой черноплодки, например), капелька вина, немного кофе, чуть шоколада и жженая горчинка. Тело плотное, нажористое, алкоголь отлично скрыт.

Вывод: Темное пиво давно уже отобрал звание "райского удовольствия" у батончика Баунти, что и доказал Корбиниан. Хотя, шоколадка в прикуску отлично подошла бы к этому пиву)))

Фото для обложки

Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))

пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*

*Разрешенная в России организация)))