Вчера мы с Тасей ходили в гости к бабушке (моей маме) и взяли у нее на временное пользование блендер. Наш блендер с маленькой, узкой чашей и подходит в основном для пюрирования небольшого количества ягод, варёных овощей. Хорош он для приготовления смузи, справляется с измельчением сырых круп для каши - риса, гречки.
В мамином блендере чаша широкая, плюс можно присоединить погружную часть.
Я разморозила две ̶ф̶и̶л̶е̶н̶о̶е̶ ̶к̶у̶р̶е̶ куриные филешки, измельчила их в мамином блендере, добавила мелко натёртую морковь, яйцо, немного соли. Фаршик получился совсем не такой, как в мясорубке, более мягкий и нежный. Я довольна.
Из части фарша накатала малюсеньких фрикаделек и сварила Тасе супчик - фрикадельки, одна мелко порезанная картошка, макарошки-звёздочки. Супчик Тасе понравился.
Из остального фарша сделала около десяти котлеток и несколько маленьких фрикаделек. Всё это сложила на доску и отправила в морозилку.
Из фрикаделек потом можно сварить супчик, а котлетки по одной-две штучки буду тушить в водичке, как дополнение к овощам Тасе на обеденные приёмы пищи.
Если вы мама годовасика, делитесь в комментариях какие заготовки делаете для своего малыша?
