Оладьи - это вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или на перекус. Их можно подавать с медом, сиропом, йогуртом или любимым вареньем. Вот простой рецепт для приготовления вкусных оладий.
Ингредиенты:
- 1 ½ чашки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- ¼ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 ¼ чашки молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Дополнительное масло для жарки
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
2. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3. Сделайте небольшую ямку в сухих ингредиентах и влейте туда смесь с яйцом и молоком. Постепенно перемешивайте сухие и влажные ингредиенты, пока не получится однородное тесто без комочков.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Ждите, пока масло немного разогреется.
5. Ложкой или черпаком берите небольшие порции теста и выкладывайте их на сковороду. Разровняйте оладьи с помощью задней стороны ложки, чтобы они были одинаковой толщины.
6. Готовьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает около 2-3 минут на каждую сторону, но время может варьироваться в зависимости от вашей сковороды и толщины оладий.
7. Переложите готовые оладьи на блюдо, чтобы они остыли немного, и продолжайте готовить оставшееся тесто.
8. Подавайте оладьи теплыми с вашими любимыми добавками, такими как мед, сироп, йогурт или варенье.
Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления вкусных оладий. Наслаждайтесь этим великолепным блюдом на завтрак или в любое другое время дня!
