Чтобы приготовить шашлык на решетке, вам понадобятся следующие ингредиенты: Подписывайтесь на канал!
Чтобы приготовить шашлык на решетке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- мясо (говядина, свинина или курица) - около 1-1,5 кг;- лук - 2 штуки;- маринад (на ваш вкус) - 200 мл;- соль и перец - по вкусу;- зелень (укроп, петрушка) - для украшения.
- Вот шаги приготовления шашлыка на решетке:
- 1. Подготовьте мясо: вымойте его и нарежьте кусочками примерно одинакового размера.2. Порезанные кусочки положите в миску и добавьте маринад. Перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом со всех сторон. Оставьте мясо мариноваться от 30 минут до нескольких часов (чем дольше, тем лучше).3. Включите гриль или угли и разожгите огонь.4. Пока ожидаете нагрев гриля, подготовьте овощи: очистите лук и порежьте его на средние кусочки.5. Когда гриль достаточно нагрелся, выложите мясо на решетку и обжаривайте его с двух сторон до готовности (около 10-15 минут). Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они равномерно прожарились.6. В то же время, можно положить на гриль порезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета (около 5-7 минут).7. Когда шашлык и лук готовы, снимите с него с решетки и украсьте зеленью.8. Подавайте шашлык на стол вместе с овощными гарнирами и соусами.
- Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!