Готовлю борщ быстро, просто и вкусно, потому что у меня есть вот такие заготовочки. Попробуйте приготовить. Не пожалеете. Вариант 1 Понадобится: Приготовление: Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на тёрке, лук нарезать тонкими кольцами. Сложить овощи в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, соль, воду и уксус. Тушить 20-30 минут. Разложить в подготовленные стерилизованные банки. Закатать. Накрыть банки теплым одеялом для медленного остывания. Вариант 2 Понадобится: Приготовление: Кочан капусты, сладкий перец, зелень мелко нарезать и выложить в кипящий томатный сок, кипятить 5 минут. Разложитьв горячие стерилизованные банки. Перевернуть, укутать до остывания. Вот эту заготовочку можно использовать как салат. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться, чтобы не потерять рецепт.
Готовлю борщ быстро, просто и вкусно, потому что у меня есть вот такие заготовочки. Попробуйте приготовить. Не пожалеете.
Вариант 1
Понадобится:
- 1кг капусты
- 1кг свеклы
- 1 кг моркови
- 1кг репчатого лука
- 250 мл растительного масла
- 250 г сахара
- 250 мл столового уксуса (6%)
- 2 ст. ложки соли
- 2 стакана воды
Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на тёрке, лук нарезать тонкими кольцами.
Сложить овощи в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, соль, воду и уксус.
Тушить 20-30 минут. Разложить в подготовленные стерилизованные банки. Закатать. Накрыть банки теплым одеялом для медленного остывания.
Вариант 2
Понадобится:
- 3 кг капусты
- 10-15 сладких перцев
- 3 литра томатного сока
- Петрушка
- Укроп
- 6-10 горошин душистого перца
- 4-6 лавровых листиков
Приготовление:
Кочан капусты, сладкий перец, зелень мелко нарезать и выложить в кипящий томатный сок, кипятить 5 минут.
Разложитьв горячие стерилизованные банки. Перевернуть, укутать до остывания.
Вот эту заготовочку можно использовать как салат.