Базилик – трава с сильным пряным ароматом и немного вяжущим вкусом с горьковатым оттенком. Часто используется в кулинарии. Не знаю , как в других регионах, а у нас на Кавказе очень популярен.
По заявлениям учёных - базилик очень полезен , содержит натрий, калий, кальций, железо, магний, медь, а также бета-каротин и витамины А, С и В6 и В9.
Скажу честно, сажать базилик я не собиралась. Семена в подарок мне прислали при покупке семян огурцов. Ну и конечно, я решила сажать базилик дома и ждать чудо) И чудо произошло)
Расскажу про первый опыт посадки базилика на подоконнике. Оказалось, что Базилик отлично растёт дома. Единственное – он любит место. На инструкции к семенам было рекомендовано расстояние между кустами 30 см, но между моими 15см и им хватает. Но если бы я могла им выделить больше ..Место не позволяет ) Те, которые сажала ближе друг к дружке особо не растут , кустики маленькие и хиленькие.
Если сажать базилик дома на подоконнике и ожидать хороших кустиков, то каждому надо выделить место не менее 15 см.
На упаковке с семенами была информация, что Базилик раннеспелый (55-68 дней) и действительно уже через пару месяцев после посадки можно было срывать первые листочки . Так же было написано, что вырастает он не более 60 см , но я конечно до такого не дожидалась и самый высокий кустик у меня сейчас около 40 см.
Итог: выращивать базилик в квартире вполне возможно. Кустики красивые и ароматные. На вкус приятный, сочный и пряный , как из магазина, только свой и без удобрений
Рекомендую к посадке дома на подоконнике!