Аппелласьон: Долина Качапоаль
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2010
Выдержка: выдерживается от 4 до 6 месяцев в бочках из французского дуба
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,7
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: очень сортовой, интенсивный, насыщенный, свежий, приятный, элегантный, фруктовый с легкими пряными оттенками; в букете: джем из черной смородины и черники, ежевика, черный перец, дым костра, темный шоколад, вишня, подлесок, лесная фиалка, сафьян
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, сочный, хорошо сбалансированный, освежающий, слегка танинный, несложный; во вкусе: сладковатые мягкие гладкие танины, вишня, джем из черной смородины и черники, ежевика, черный перец, кофейная карамель, черноплодка, нотки шоколада
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, кофейно-карамельные ноты
Гастрономическое сочетание: жареная свинина, семга на гриле, дичь, паста, блины с мясом и грибами, говядина по-бургундски, печеная телятина, колбасы, сыры средней выдержки, паштеты
Общее впечатление: сочное элегантное среднетелое сортовое вино; несложное, но приятное и гармоничное, отличный вариант вина на каждый день
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
