Категория: DO
Аппелласьон: Каталония
Регион: Каталония
Винтаж: 2010
Выдержка: не менее 1 года в дубовых бочках и некоторое время в бутылках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 60% Гренаш, 25% Кариньян, 15% Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 20,5
Цвет и прозрачность: темно-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, умеренно элегантный и комплексный, с налётом благородства, насыщенный, фруктовый с различными оттенками; в букете: вишня, чернослив, ежевично-черносмородиновый джем, изюм, ваниль, лакрица, табак, паприка, ржаной хлеб, овчина, базилик
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, приятный, элегантный, хорошо сбалансированный, освежающий, танинный; во вкусе: элегантные бархатистые танины, вишня, черная смородина, ежевика, терн, чернослив, черный перец, лакрица, кофе, корочка бородинского хлеба
Послевкусие: длительное — корочка бородинского хлеба, вишневая косточка, кофейно-шоколадные ноты
Гастрономическое сочетание: говядина по-бургундски, тушеная свинина, мясное рагу, мясная нарезка, колбасы на гриле, жареная семга, жареные баклажаны с базиликом, дичь, печеная утка, паэлья
Общее впечатление: вкусное гармоничное элегантное вино с насыщенным ароматом и вкусом; действительно напоминает укрощенного быка
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
