Чтобы приготовить манты в мантоварке, следуйте этим шагам:
1. Подготовьте тесто для мант. Смешайте в большой миске 500 гр. муки, 250 мл воды и щепотку соли. Замесите тесто до получения однородной консистенции.
2. Покройте тесто полотенцем и оставьте на 30-60 минут, чтобы отдохло.
3. В это время подготовьте начинку для мант - можно использовать любую начинку на ваш выбор: ягненчину, говядину, свинину или овощи.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть тонким слоем около 2-3 мм.
5. Вырежьте круглые лепешки из теста диаметром около 7-10 см.
6. На каждую лепешку выложите небольшое количество начинки (около 1-2 чайных ложек).
7. Сложите лепешку пополам и хорошенько запечатайте края, чтобы начинка не выпала в процессе приготовления.
8. Уложите готовые манты в специальную форму для мант, предварительно смазав ее маслом или прокладывая специальные листы для парения.
9. Налейте в нижнюю часть мантоварки достаточное количество воды и установите форму с мантами на поверхность.
10. Закройте мантоварку крышкой и включите ее на средний режим приготовления.
11. Готовьте манты около 20-30 минут, пока они полностью не пропарятся и начинка не будет приготовлена до готовности.
12. После этого выключите мантоварку и оставьте манты на несколько минут, чтобы они немного остыли перед подачей на стол.
Теперь, когда вы знаете все шаги приготовления мант в мантоварке, вы можете легко готовить эту изысканную блюдо для своих близких!
Подписывайтесь на канал!