Найти тему
WSPN

В чем состоит секрет идеальных котлет: повара раскрыли основные хитрости

Оглавление

Многим хочется сэкономить время и приобрести уже готовый фарш. Однако вряд ли он будет в достаточной степени качественным и вкусным.

При самостоятельном изготовлении всегда есть возможность провести тщательный отбор ингредиентов и составить пропорции по своему усмотрению. Поэтому фарш лучше готовить самостоятельно.

Многим хочется сделать котлеты более полезными, поэтому блюдо готовят на основе птицы или же говядины. Но в таком случае блюдо может получиться сухим и невкусным.

Поэтому нужно либо смешивать основной вид мяса со свининой, либо добавлять немного сала. Многие знают о том, что лук помогает сделать блюдо ароматным и сочным. Однако сырой овощ может показаться кому-то не совсем вкусным.

Поэтому можно улучшить качество фарша с помощью одной простой хитрости. Для этого лук нужно обжарить до полной готовности. Такие котлеты получаются более вкусными.

Не стоит бояться испортить котлеты избыточным количеством жирных компонентов: в большинстве случаев котлеты получатся более вкусными. Потребуется просто добавить в фарш пару ложек жирных сливок или кусочек сливочного масла.

Ранее мы рассказывали о том, что:
4 ошибки которые портят вкус борща: их допускают многие хозяйки,
а популярной за последнее время была публикация:
Рассада капусты будет крепкой, не засохнет и не пожелтеет при правильном выращивании.

Популярные темы:

Вещь для коллекционеров: автомобиль ДиКаприо из "Волка с Уолл-стрит" выставлен на аукцион

-2

Этот редкий автомобиль Lamborghini Countach 1989 года выпуска, который является единственным из четырех использованных в фильме экземпляров, будет продан, и ожидается, что его стоимость достигнет двух миллионов долларов.

Сладости из СССР, вкус которых неповторим

-3

Современные конфеты и пирожные никогда не заменят тех, что продавались в советское время. Их вкус поистине неповторим!

Дурные привычки и неведомые тайные покровители Владимира Высоцкого

-4

Примечательно, что, по утверждению журналиста Алексея Красноперова, после смерти легендарного барда все материалы «ижевского дела» были уничтожены.