Привет, друзья. Как не печально, но скоро кончится лето. Поэтому, давайте напоследок приготовим освежающее домашнее мороженое по мотивам моего любимого писателя современности, несравненно го короля ужасов - Стивена Кинга.
" - А что вы делали после того, как ваша мама... Умерла?
- Шатался по белу свету, - коротко ответил он. - Ешьте свое мороженое.
Она послушалась."
Стивен Кинг - "Жребий Салема"
МОРОЖЕНОЕ В ВАФЕЛЬНОМ СТАКАНЧИКЕ ИЗ САЛЕМА
Нам понадобится:
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 200 гр.
Мука - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Бананы - 2 шт.
Молоко - 300 мл.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Шоколад - 50 гр.
1. Бананы нарезать кружочками по 1 см. и заморозить на 2 часа в морозилке.
2. В блендере пробить бананы с молоком и какао до однородной массы. Перелить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку минимум на 4 часа.
3. Смешать в миске муку, сахар, яйца и сливочное масло (за час вынуть из холодильника, чтобы стало мягким). Замешать тесто консистенцией как на оладьи.
4. Рабочую поверхность вафельницы смазать растительным маслом, вылить в её центр около 2 ст.л. теста. Выпекать согласно инструкции вашей вафельницы до готовности.
5. Горячую вафлю, аккуратно снять на тарелку и пока не остыла сформировать рожок. На дно рожка насыпать 0,5 ч.л. тёртого шоколада.
6. Выложить в рожок мороженое. Готово!