Девочки делюсь с Вами своим излюбленным рецептом, который приходит мне на помощь.
Вкусно, а самое главное очень быстро в приготовлении. Да да да это ленивый или домашний хачапури на сковороде. Моя семья просто его обожает!!!!
Ну так начнем мои хорошие приготовление этого наивкуснейшего блюда!
Для приготовления вкуснятины нам понадобится:
Ингредиенты
200 г тёртого сыра
2 яйца
4 столовые ложки муки
1/3 чайной ложки разрыхлителя
100-150 г сметаны или кефира
соль
зелень по желанию
Шаг 1
В миске перемешать яйца, сыр, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной/кефиром ( я решила попробовать на кефире) до консистенции густой сметаны.
Шаг 2
Вылить сырную смесь на смазанную сливочным маслом и разогретую сковороду. Сверху можно посыпать зеленью (я в этот раз решила обойтись без неё).
Шаг 3
Жарить на среднем (даже ближе к медленному) огне под крышкой.
Шаг 4
Когда схватится верх, и подрумянятся края, аккуратно перевернуть на другую сторону и жарить так же под крышкой до золотистой корочки. Приготовление займет около 15-20 минут.
Всем мои дорогие приятного аппетита! Спасибо, что смотрите и читаете мои статьи. С любовью Ваша Алина.