Соус тартар – универсальное дополнение ко многим домашним блюдам.
Ингредиенты:
- Сметана 20% – 100 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Огурцы маринованные – 6 шт.
- Укроп свежий – 1 небольшой пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль
- Перец свежемолотый
Приготовление:
В глубокой посуде смешиваем майонез и сметану.
Укроп мелко режем, а огурцы натираем на мелкой тёрке.
Добавляем в смесь майонеза и сметаны натёртые огурцы и порубленный укроп.
Туда же на чеснокодавке выдавливаем зубчики чеснока, добавляем молотый перец, соль. Перемешиваем.
Даём настоятся ~30 минут.
