Лето - это пора ярких красок и свежих вкусов, и я хотел бы поделиться с вами рецептом восхитительно вкусного летнего салата с греческим настроением. Приготовьте "Солнечное Сияние" – это блюдо станет настоящей звездой вашего летнего стола.
Ингредиенты:
- 2 больших помидора, нарезанных кубиками
- 1 огурец, нарезанный полукольцами
- 1 красный лук, нарезанный тонкими кольцами
- 200 гр фета сыра, нарезанного кубиками
- 100 гр оливок (черных или зеленых), без косточек
- 1 зеленый перец, нарезанный тонкими полукольцами
- 1/2 стакана свежей мяты, измельченной
- 1/4 стакана оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, фета сыр, оливки и зеленый перец. Этот разноцветный ансамбль станет основой салата.
2. Полейте овощную смесь оливковым маслом и лимонным соком. Это придаст салату свежесть и легкую кислинку.
3. Посыпьте свежей мятой – ее аромат дополнит блюдо неповторимым шармом.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Помните, что фета сыр и оливки могут быть достаточно солеными, поэтому дозируйте специи аккуратно.
5. Нежно перемешайте все ингредиенты, чтобы ароматы смешались и радовали вас чудесным сочетанием вкусов.
6. Подайте салат "Солнечное Сияние" на стол, украсив его дополнительными веточками мяты и ломтиками лимона.
Этот салат не только вкусен, но и полезен – он богат витаминами и антиоксидантами. Подавайте его как основное блюдо на летнем обеде или в качестве гарнира к грилю. "Солнечное Сияние" точно порадует ваши гости и сделает ваш летний стол неповторимым!