Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В Нукусе запустили в продажу уникальную продукцию – иммунное молоко, способное нейтрализовать коронавирус. Это особенно важно в условиях, когда Всемирная организация здравоохранения сообщила о быстром распространении в мире нового варианта омикрон-штамма "Эрис", сообщает корреспондент Podrobno.uz.
В Министерстве высшего образования, науки и инноваций отметили, что компания PanaevFarms, действующая в Нукусе, приступила к производству и продаже иммунного молока и молочных продуктов, которые имеют свойства по нейтрализации SARS-CoV-2.
В 2021 году Международным центром молекулярной аллергологии при Министерстве инновационного развития (сейчас – Агентство инновационного развития) и Венским медицинским университетом были начаты работы по проекту получения иммунного молока против коронавируса.
В 2022 году группа ученых Международного центра молекулярной аллергологии взяла пробы для анализа из иммунного молока коров, привитых узбекско-китайской вакциной ZF-UZ-VAC2001. Согласно договору о сотрудничестве, заключенному между Международным центром молекулярной аллергологии и компанией PanayevFarms, племенные коровы и коровы голштинской породы, импортированные из Австрии и Германии, получили 3 дозы вакцины ZF-UZ-VAC2001. Результаты показали, что у коров и коз, вакцинированных рекомбинантной вакциной ZF-UZ-VAC2001, через две недели после второй дозы вырабатывались нейтрализующие антитела.
Научная статья о результатах получения иммунного молока нового поколения против коронавирусной инфекции была опубликована в престижном научном журнале Frontiers in Nutrition, впервые на практике доказав возможность получения иммунного молока против коронавируса.
C октября 2022 года начались испытания технологические линии малого производства пастеризованного молока под торговой маркой Immune Milk на предприятии PanayevFarms в Каракалпакстане.