Доброго времени суток!
Салат получается сладковатым и поэтому нравится детям.
Ингредиенты:
Свёкла - 200-300 гр.
Морковь - 200-300 гр.
Сыр - 100 гр.
Грецкие орехи - 50 гр.
Чернослив - 100 гр.
Изюм - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез (домашний либо покупной) - 100-200гр.,
Соль - по вкусу.
1. Отварить свёклу и натереть на крупной тëрке.
2. Морковь сырую натереть на средней тëрке в отдельную тарелку.
3. В свеклу и морковь натереть чеснок.
4. В свеклу мелко нарезать промытый чернослив, в морковь добавить изюм.
5. В свеклу и морковь добавить майонез и соль по вкусу.
6. Сыр натереть на мелкой тëрке.
7. Орехи мелко порубить, либо размолоть в крупную крошку.
8. На блюдо выложить свеклу, затем тëртый сыр, затем половину ореховой крошки, следующим слоем выложить морковь и посыпать ореховой крошкой.
Приятного аппетита!
