Дни идут своим чередом.
Вчера электричество не отключали, ура! Но первую половину дня шёл дождь, а к вечеру распогодилось.
Вечером закатала ещё две банки огурцов. В прошлом году такие мариновала, очень неплохие вышли.
Огурцы маринованные по-парфеновски
В каждую литровую банку положить
2-3 вишневых и смородиновых листа
1 лавровый лист
2-3 зубчика чеснока
3 горошины черного перца
3 горошины душистого перца
Зонтики укропа
Уложить плотно огурцы.
Дважды залить кипящей водой, оставляя каждый раз на 10 минут.
В третий раз залить
2 столовые ложки уксуса 9% в каждую банку
и залить кипящим рассолом, закатать. И укутать до полного остывания.
Для заливки на 1 литр воды:
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Рассола на 1 литр воды хватает как раз на 2 литровые банки огурцов и ещё немного остаётся.
И ещё выбрали немного огурцов, пока ждут своего часа. Нашла новый рецепт, называется по-болгарски. Возможно закатаю ещё пару баночек.
Ещё поспела наша единственная груша. Поделили по-братски на всех.
Очень вкусная. Но дерево как-то плохо растёт, медленно.
А сегодня у нас фестивальный день. Позже покажу фотографии, что и как.
Пишите комментарии, ставьте лайки ❤️ и подписывайтесь на канал